Investition in unsere Zukunft
Im Rahmen eines Projektes zur Optimierung der betrieblichen Ressourcen- und Energieeffizienz haben wir die vorhandene Filtrationsanlage für Bier ersetzt. Bierfiltration findet üblicherweise unter Verwendung von Kieselgur als Filterhilfsmittel statt. Durch den Einsatz einer speziellen Membranfiltrationsanlage kann darauf verzichtet werden. Außerdem entfallen aufwändige Spül- und Sterilisationsprozesse. Die Anlage wurde im Frühjahr 2019 in Betrieb genommen.
Gefördert wurde die neue Anlage von:
